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4008-286-669
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  • 28 2024-06

    ??食品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構(gòu)成。??(1)冷凍加工:包括肉禽類、魚類和蛋類的冷卻與凍結(jié),以及在低溫狀態(tài)下的加工作業(yè)過程;也包···

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    ??我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀??國內(nèi)的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)存在著很大的發(fā)展空間,著重體現(xiàn)在速凍、水果蔬菜等產(chǎn)品的儲藏和運輸上。據(jù)統(tǒng)計,自1995年以來,國內(nèi)速凍食品的產(chǎn)量以20%的···

  • 28 2024-06

    ??冷鏈設(shè)備是從供應(yīng)鏈的角度來定義的。各類產(chǎn)品有其特別性,產(chǎn)品的供應(yīng)鏈也具有特別性;冷凍類產(chǎn)品,由于產(chǎn)品要求所處的環(huán)境通常為低溫或低濕共同特性,所以稱為冷凍產(chǎn)品,···